caroline

Källa :  hotbeautyhealth

I december var det dags för afterwork med jobbet. Vi blev bjudna på Järnspisen på trerättersmiddag. Man tackar, man tackar... Meny Förrätt Räkröra på bröd, gravad lax på bröd, älgkött på knäckebröd och varmrökt lax på tunnbröd Varmrätt Köttgryta och renskav med potatismos Efterrätt Lingonparfait Menyn var verkligen välbalanserad. Förrätten var väldigt god, speciellt den varmrökta laxen. Varmrätten var också god. Synd bara att köket hade lagt upp renskaven lite väl tidigt - renskaven och potatismoset hade nämligen hunnit kallna. Egentligen borde jag ha sagt till om det, men jag orkade inte göra det. Efterrätten var riktigt god. Den var både syrlig och söt. Mums! Vilken trevlig kväll! Det är väldigt kul att få träffa arbetskollegorna på ett annat ställe än just jobbet.

Det årliga julbordet var i vanlig ordning i Byske på Gästgivargården . Om ni inte har varit dit - åk dit nu! De har utmärkt god mat. Mums på hög nivå! Som ni ser behöver ingen gå hungrig från Byske Gästgivargård. Min absoluta favorit är laxrullarna. Deras efterrättsbuffé... Well, it's amazing!

Dags för kalas! H fyllde år och hon bjöd på middag. Vi fick en smaskig räkröra till förrätt med färska räkor, rom och dill som topping. Mums! Varmrätter var rådjurssadel, grönsaker och bearnaise. Mums! Efterrätten var chokladmousse. Ja, den var också mums! H fick ett presentkort i födelsedagspresent från Hem Ljuva Hem . Hoppas att H hittar sig något fint där. Kvällen var väldigt lugn. Vi skulle avrunda kvällen med att se The Bourne Legacy (tror jag då?), men vi var alla så trötta att det blev en väldigt tidig kväll.

Födelsedag 2012 kom, såg och segrade! Lite mat... Broccolisoppa med stekt fläsk Fläskfilégryta med kantareller Lite fika... Macarons och pollymuffins Lite presenter... Kommentar Jag är mycket nöjd med min födelsedag. Tack för alla presenter!

På lördagen var det dags för M:s överraskningskalas. Under dagen hade hennes närmaste vänner hämtat upp henne och firat henne kungligt med exempelvis bastubad och annat skoj. På kvällen träffades vi utanför restaurang Järnspisen . Vi skulle möta upp Maja där för att överraska henne och hon såg onekligen överraskad ut att se att det var ett gäng av hennes kompisar där. A (som hade anordnat M:s kalas) inledde kvällen med bordsplaceringsleken då man får en lapp på pannan och man ska ställa frågor till de övriga som endast får besvaras med ett ja eller nej för att få veta vilken känd person man är. När du väl har kommit på vem du är ska du hitta din placering vid bordet. Jag var Johnny Depp, men kom jag på vem jag var? Nej! P fick lite diskret påpeka att jag brukar vara pirat på film och då kom jag på vem jag var. Middagsmeny Förrätt Skummig skogssvampsoppa med torkat renkött och brödcrisp samt Rybsolja från Avan Varmrätt Ytterfilé av oxe från Norrbottensgården serv...

Midsommarafton blev en lugn tillställning. Jag satsade ändå på att klä upp mig denna fina sommardag. Hårbandet Johnny Loves Rosie Garland Headband och klänningen Wrap Dress With Embroidery köpte jag på ASOS och jag trives som fisken i vattnet i denna midsommarklädsel. Under dagen for vi ut på midsommaräventyr och på kvällen åt vi middag och efterrätt. Efterrätten blev jordgubbstårta och den blev jättegod. Tyvärr finns det inte något bildbevis, men det kanske räcker att visa upp de goda jordgubbarna som fick pryda den goda tårtan...? Glad midsommar!

Fredagen den 8 juni var det äntligen dags för mina elever att ta studenten. Jippi! Egentligen är jag inte mentor till den klass jag följde denna dag, men eftersom de bara har en mentor så fick de mig som en assisterande mentor. Dagen började med att alla NV- och TE-studenter och lärare samlades i Stadshusets sessionssal. Rektorn skulle hålla sitt tal och bokstipendier skulle delas ut. I varje NV- och TE-klass skulle tre till fyra elever få bokstipendium för att de har under sina tre år på gymnasiet visat sig vara goda elever. Det var även två elever från Framnäs Folkhögskola (eller var det Piteå Musikhögskola?) som framförde några väldigt fina låtar.  Det var rörande att höra rektorn tala till eleverna och det var riktigt spännande att höra vem som fick bokstipendier. Eleverna förtjänade helt klart sina bokstipendier, även om det borde ha varit fler som kunde ha fått stipendium.  När vi var klara var det dags att bege sig till Stora samlingssalen på skolan. Estetel...

Nyårsafton 2011 spenderas tillsammans med ett gäng väldigt trevliga personer. Detta trevliga gäng (inklusive trevliga jag förstås!) spenderade vår nyårsafton hos I och P. Kvällen började med att S och T gjorde klart förrätten, vilken var chiligratinerad hummer. Låt oss titta på hummern innan den åkte in i ugnen. Jag hade aldrig ätit hummer före denna nyårsafton, så förväntningarna var höga. M hade gjort jättefina menyer som blev placerade vid våra platser. Väldigt tjusigt! Vår middag skulle alltså bestå av tre - på pappret - väldigt goda rätter. Varmrätten skulle M och M ordna och efterrätten hade I och P gjort. Jag hade ordnat med snacks och nattvickning. Som ni säkert förstår var det inte speciellt jobbigt om man tänker på vilka rätter som de övriga lagade. Vi tar oss en titt på de tre rätterna som serverades denna nyårsafton. Förrätt Chilimarinerad hummer Dryck till förrätten Free Rosé Portugal (alkoholfritt rosévin) Varmrätt Lättrimmad torsk...